調査したのは野田幸内編輯「東京諸商業繁榮錄」。国立特会図書館デジタルコレクション公開本。洋装、１冊。
標題紙は "野田幸内編輯 | 東京諸商業繁榮錄 全 | 發兌 開成社"。
奥付は以下の通り。
明治十六年五月二十三日出版御屆 （定價金一圓）
明治十六年六月二日刻成 [日付の "二日" は、"一日" と印刷されたものに一画を書き足しているように見える]
編輯兼出版人 東京府平民 野田幸内 淺草區福井町壹丁目十九番地
發兌元 東京淺草區福井町壹丁目十九番地 開成社
東京日本橋區馬喰町四丁目十一番地 同支店
凡テ弊社ヘ向ケ郵便爲替ヲ以テ諸册誌代價等御送致
ノ御方ハ東京淺草橋郵便局ヘ宛爲替御振出シ被下候
樣奉願候也 本店開成社敬白
検印紙は標題紙左上部に貼られている。目打ちは見えない。
周囲の模様の詳細は判別が難しい。中央に "開成社藏版●" とある。末尾の字はおそらく "証" だろう。
割印は "開成社 野田" の丸印。
野田幸内は開成社主人だが、経歴の詳細はわからない。
明治１３年頃から、野田與三二郎（あるいは與三治郎、與三次郎とも）という人物が開成舎の名前で出版している。
その住所は当初は大坂府西区新町、１５年頃から浅草区福井町に移っている。
やがて、同じ住所で出版人が野田幸内になり、名前が開成社になり、明治１８年頃までの出版物が見られる。
明治２０年代から大正にかけて、同姓同名の料理人が複数の人名録で確認できるが、同一人物かどうか不明。
アドレスは下記の通り。[最終閲覧確認日: 2026.01.20]
「東京諸商業繁榮錄」.
[国立国会図書館デジタルコレクション リンク先 https://dl.ndl.go.jp/pid/803456]
[2026.02.10 記]
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